Gratin viande hachée et courgettes

 

1 kg de viande hachée
huile d’olive

Sel, ail en poudre, oignon en poudre, bouillon en poudre, poivre de cayenne
pointe de cannelle

Feuille de basilic

Rôtir par portion, éponger

Remettre le tout dans la poêle et épicer

Mettre dans un plat à gratin

Arroser le plat à gratin avec 3/4 de Béchamel (pour grand gratin) et mélanger le tout. Finir le 1/4 restant sur le dessus. Pour finir, ajouter un peu de fromage râpé.

Au four à 200° pendant ~20 min (le temps que le dessus brunisse légèrement)

(Réf.: Tatiana)

Gratin de viande et pomme-de-terre

1.8 Kg de pdt Couper en tranche longitudinales d’env. 1 cm
huile d’olive Badigeonner d’huile d’olive et poser les tranches sur une plaque à gâteau.

Cuire à 200° pendant 25 min.

huile d’olive
1 kg de viande hachée
Rôtir par portion, éponger
huile d’olive
2 oignons, finement hachés
2 gousses d’ails, pressés
Faire revenir
Sel, bouillon en poudre, poivre de cayenne
pointe de cannelle
Feuille de basilic
Ajouter la viande dans la poêle et épicer

Mettre dans un plat à gratin

Disposer dans un plat à gratin par couche successives:
– 1ère couche: pdt et salé
– 2e couche viande
– 3e couche: pdt et salé
Puis napper de Béchamel (pour grand gratin) et parsemer de fromage.
Cuire au four à 180° pendant 45 min.

(Réf.: Tatiana)

QLKE

Erin

L’ennui

Quand tu t’ennui
Ta l’inprétion qui fait nuit

Quand tu t’ennui
Tu a l’inprétion du manger du riz
Avec tes amis

Quand tu t’ennui
Tu a l’inprétion que tu passe
Dans l’espace

Quand tu t’ennui
Tu a l’inprétion que tu es seule
Et que tu te fais écraser par un meule

AH! l’ennui
ça fait pas trop envie

Erin Roiron

Le corps humain

Durée du transit

Vidange gastrique des liquides est d’environ h pour les 20-30 ans, alors qu’il est de h 37 pour les 74-85 ans. Pour les solides, il est de l’ordre de h pour les deux groupes, sans différence significative.
Intestin grêle est de h 48 en moyenne pour les 20-30 ans, et de h 42 pour les 74-85 ans.
Côlon que la durée du transit est la plus importante, de 39 h en moyenne pour les 20-30 ans, à comparer aux 66 h pour les 74-85 ans. Ces valeurs sont variables suivant les individus, leur état de santé, les types d’aliments, etc. D’autres études réalisées avec des marqueurs radio-opaques indiquent des valeurs comprises entre 34 h et 54 h.

Mordo perso

info >>

Ibuprofène 400 mg cp 1eo
1cp 3x/j pendant 5 jours

Dafalgan 1g  cp 1eo
1cp 3-4x/j selon douleurs

Tramal 50 mg 1 eo
1 cp 3-4x/j selon douleurs

FLECTOPARIN Tissugel  1eo 7 pce
1x/24h

Voltarène retard 75mg cp 1eo
1cp 2x/j pendant 5 jours

Sirdalud 2mg cp 1eo
1cp le matin et à midi, 2cp le soir pendant 5 jours

Tramal gouttes 1 eo
20-40 gouttes = 50-100 mg 3-4x/j selon douleurs, max 400 mg/j

Oméprazole 40 mg cp 1eo de 7
1cp 1x/j pendant 7 jours

Relaxane       1eo
1cp 3x/j

PEVARYL crème 1 % 1eo
2x/jours pendant 2 sem

GYNESTRAL 1eo
le soir avant le coucher, pendant 14 jours

Ciproxine 500 mg   1eo pour 14 cp
1cp 2x/j pdt 7 jours

Flagyl 500 mg   1eo pour 21 cp
1cp 3x/j pdt 7 jours

LUVIT D3 sol huileuse 4000 UI/ml 1eo
800 UI / jour = 0,2 ml/j ou 1,4 ml/sem

Amukina 1eo
3-4x/j, bien sécher ensuite
Fucidine pommade 1 eo
3-4x/j
Cofix 4×4 2eo
Compresse non stérile 5×5 1eo

Ordonnance à renouveler pdt 1 mois

Allergie:

Cétirizine 10 mg    1eo de 50 cp
1cp 2x/j pdt 3 jours

Prednisone  50 mg   1eo
1cp /j pdt 3 jours

Epipen auto-injecteur d’adrénaline 0.3 mg              2eo

Set de secours :
Cétirizine 10 mg 2 cp
+
Prednisone 50 mg 2 cp

et si atteinte laryngée (dysphonie), troubles respiratoires ou anaphylaxie (vertiges, chute de la tension artérielle):
Epipen auto-injecteur d’adrénaline 0.3 mg : 1 injection
(à répéter si réponse insuffisante ou si poids >75 kg ) et se rendre à l’hôpital (en ambulance au besoin)

Diverticulite

Tiberal 500 mg 2 eo
1cp 2x/j pdt 10 jours

Ciprofloxacine 500 mg 1 eo de 20 cp
1cp 2x/j pdt 10 jours

Dafalgan 1g 1eo
3-4x /j selon douleurs

Buscopan 10 mg 1eo
3-5x/j selon douleurs

 

 

Info sur maladie du jour

Directive-delivrance-certificats-de-test-medecins
DGS

Consignes d’auto-isolement (24.12.2020) [sur bag.admin.ch] selon OFSP (10 jours minimum et 48 heures asymptomatique) et d’auto-quarantaine pour les contacts étroits,

Page d’accueil de bag.admin.ch

Genève: Recommandations cantonales destinées aux médecins traitants concernant le coronavirus

Ordonnance 3 sur les mesures destinées à lutter

Vulnérabilité selon la loi

Attestation de priorité pour la vaccination

Certificat COVID Genève Suisse

 

Voici le lien pour participer à la réunion Zoom :
https://unige.zoom.us/j/92600443756
ID de réunion : 926 0044 3756

Nous vous rappelons que vous pouvez trouver sur le site de l’UIGP les réponses aux questions posées:
https://www.unige.ch/medecine/uigp/covid-19/medecins-cec/covid-19-strategies-ambulatoires/faq-sur-covid19/

https://cdn.substack.com/image/fetch/f_auto,q_auto:good,fl_progressive:steep/https%3A%2F%2Fbucketeer-e05bbc84-baa3-437e-9518-adb32be77984.s3.amazonaws.com%2Fpublic%2Fimages%2F8dc925d6-a1d3-40d7-8369-77bbda31ff24_1076x1418.png

Glaçage et nappage

Glaçage au citron

100 g de sucre glace
1 blanc d’oeuf
1/2 cc extrait de vanille
1/2 citron: zeste + jus
Mettre dans la batteur à induction avec fouet:
– 80°C pdt 3 min.: Battez le mélange en neige
–    0°C pdt X min.: continuer de battre en neige jusqu’à l’obtention d’une crème bien lisse et onctueuse
– 100°C pdt 2 min.: continuer à mélanger
Napper au sortir du four et laisser complètement refroidir

Nappage de tarte aux fruits

2 CS de confiture
1 CS d’eau
Délayer à feu doux, Passer au pinceau.